开展食品机械质检员培训，为创建“省级食品安全示范市”保驾护航

应瑞安市食品和包装机械行业协会及食品加工设备生产企业要求，结合我市开展“省级食品安全示范市”创建工作的需要，瑞安质检院于5月29日-30日举办了食品加工设备质检员培训班，全市28家生产企业的质检员参加了培训。

此次培训以理论授课与现场操作相结合的形式开展，重点突出“三实”——实际、实战、实用。主要内容涵盖食品加工机械通用要求标准的宣贯、当前食品机械中存在的缺陷分析和检测设备的操作使用辅导等与生产息息相关的知识和技能。为评估培训效果，培训人员还对全体受训人员进行了全面考核。

通过两天“分层次”、“有重点”、“多形式”的培训，食品加工设备企业质检人员的标准生产、安全生产、优质生产意识和设备操作技术能力都得到了显著的提升。此次培训活动，有利于食品加工设备生产企业提高产品质量，确保为市场提供更安全可靠的食品加工设备，为“省级食品安全示范市”的创建工作添砖加瓦。（黄领周）